Краситель сухой водорастворимый Зеленое яблоко (цвет от салатового до насыщенного зеленого)

Упаковка пакет 1 кг. 25 кг

Cинтетические красители имеют преимущества,по сравнению с натуральными:

— они менее восприимчивы к условиям хранения;

— имеют более насыщенный цвет;

— обладают высокой термостойкостью;

— хорошопереносяттехнологическуюобработку

- более низкая стоимость

Сухие термостабильные красители выпускаются в виде порошка.Они используются для окраски мастики, нежирных кремов,  начинок ,мелких деталей и придания оттенка кондитерским изделиям. Для начала работы с ними, краситель нужно развести в жидкости (воде, спирте или водке). На кончик ножа краски понадобиться столовая ложка жидкости (в некоторых случаяхрекомендуетсяиспользоватьминимальноеколичествоводы). Для закрепления и усиления цвета нужно добавить немного лимонную кислоту.

Сухое напыление. Используется для окраски,цветов из мастики,карамели ,засахаренных фруктов и выпечки.В этом случаекрасительнаноситьсякисточкой наповерхностькондитерскогоизделия.

Производство Индия

Подробная схема смешивания красителей размещена в рекомендациях "Рекомендации технологам по смешиванию красителей в пищевой промышленности"

Чтобы познакомиться с полным ассортиментом пришлите запрос на эл почту Freyatorg@yandex.ru