Гелевые водорастворимые красители Россия

Когда мы хотим порадовать родных и близких вкусными десертами, мы обычно готовим что-то проверенное и привычное -  наполеон, эклеры или картошку. Другое дело праздник, в  этом случае хочется сделать что-то яркое, запоминающееся, необыкновенное. И не только вкусом, но и внешним видом. И тут на помощь кондитеру приходят пищевые красители.

Красители бывают натуральные и синтетические. Синтетические красители делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Водорастворимые красители бывают сухими, жидкими и гелевыми.

Сухие красители применяются чтобы придать оттенок кондитерским изделиям, либо окрасить мелкие детали. Их можно разводить в воде или наносить на изделие в порошке.

Жидкие красители - более концентрированны чем порошковые, ими  можно окрашивать крем, либо использовать при использовании аэрографа.

Гелевые красители - это самые концентрированные красители. Их используют для окрашивания мастики, помадки, айсинга, марципана, кремов, сливок и др. У них нет запаха и вкуса.

Жирорастворимые красители бывают порошковыми, гранулированными или жидкими. Их используют для окрашивания масляного крема и шоколада.

Микс цветов: Микс цветов: темно коричневый, зеленый лист, королевский синий, небесно голубой, келли зеленый, золотисто желтый, оранжевый, рождественский красный, лимонно желтый, бордовый, морская волна, белый, слоновая кость, розовый, зеленый мох, фиолетовый, черный, ярко красный, светло розовый, сиреневый, медный, персиковый, вишневый, клубничный.

Упаковка: коробка 12шт.