Горький шоколад Callebaut (strong). Содержание какао продуктов 70.4%

Горький шоколад премиум с ванилью Бурбон и тростниковым сахаром.Содержание какао-продуктов 70,4% (38% какао масла и 33% тертого какао).

Классический универсальный шоколад может использоваться для изготовления ганаша, отливки конфет с начинками, плиток, медалей ,мороженого, трюфелей а также как самостоятельный декор и для непосредственного употребления в пищу Для шоколадного фондю следует добавить 150 гр какао масла либо сливочного масла , а на взыскательный вкус добавляются цукаты фруктов , имбиря, ликеры, специи и пр.

Состав: тертое какао, какао с пониженным содержанием какао-масла, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль Бурбон.

Вес: 2.5 кг

Чтобы познакомиться с полным ассортиментом пришлите запрос на эл почту Freyatorg@yandex.ru